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大陸富豪管家
蘇米的經歷
蘇米來自一個南方小城，本科在220公里外的省會城市就讀，專業與影視有關。畢業後，她一直沒找到對口工作，最後意外做起了高端家政。到2022年，她已在這個行業深耕12年了，先後服務過好幾位富豪，月工資最少時也沒低於2.5萬元人民幣。她的上一個雇主是科創公司老闆。本來做得好好的，老闆的孩子卻嫌她年紀太大。失業後，蘇米本想換個行業，可她發現自己除了“伺候”人，似乎什麼也不會做了。
去前，蘇米知道新雇主有司機和保鏢，可到了以後，她只看到老闆本人。在一樓大廳，坐在沙發上的老闆肚子圓滾滾的，他梳著花白色大背頭，紅色T卹，白色背帶褲和白色皮鞋。一塊兒沉甸甸的金表戴在左手腕，右手拿著一把紫砂，正用裡面的隔夜普洱茶往一個臟兮兮的蟾蜍“茶寵”頭上澆啊澆。
“別說那麼多了，我一個月給你幾萬塊，你就陪我吃吃喝喝怎麼樣？”蘇米一聽：這老頭兒不是找高端家政，是想找包養對象呀。
胃裡的東西有往上湧的衝動，蘇米馬上藉故離開。 “我是做家政，不是做丫鬟和小妾。”每次想到那個場景，她就滿心委屈和憤怒。
“這是我家丫鬟，上過大學的”
從豪宅衝出來後，蘇米感覺受到了冒犯，她再猶豫一點的話，還不知道會發生什麼。回到出租屋，她把剛才發生的事情告訴了芳姐。芳姐聽完後，冷冷地說：“你先平復下心情，這種事又不多見，何況，那位先生也沒怎麼著你啊。”沒等蘇米辯解，芳姐又勸她：“你給那個老先生做助理多好，他能改變你的圈層和認知。”
“圈層”一詞，讓蘇米覺得屈辱之極——她的父母都在體制內，自己也是大學畢業，怎麼在一個有錢老頭兒面前，就低人一等了。 “我在這行12年了，之前服務的人，也不這樣呀！”蘇米掛斷電話後，窩在小屋的床上痛哭起來。她不理解自己這些年的堅持，到底對不對。
2008年9月大學畢業後，蘇米本來想去電視台工作。由於電視台給出的工資不高，就應聘到杭州一家大型企業，給董事長做秘書。 “（他）在浙江也不算特別有錢，就幾百億吧。”蘇米說。她的日常工作是幫老闆安排行程、做來訪接待，再處理些其他事務，日子平淡又穩定。做了一年多，老闆覺得蘇米很勤快，問她要不要去家里當管家。
那時的蘇米，對“管家”這個詞的理解還停留在歷史劇中——雖然沒有特別不好的印象，但總覺得像個“丫鬟”或“狗腿子”。可既然老闆提出來了，她也就應允了，每月工資2.5萬，待遇比之前翻了一倍。
她名片上的職務，由“董事長秘書”變成“私人生活助理”。居住的地方，從租來的40平米小屋，搬到了帶院子的三層半獨棟別墅。
彼時是2010年。蘇米沒想到，自己會在這個行業一直幹下去。
去之前，蘇米從沒看到過富人怎么生活。到了以後才知道，竟有15人在伺候老闆一家，其中包括保安、保鏢、廚師、保洁、保姆、司機、園藝師等。其中除保安和保鏢外，其餘全是女性。部分人員需要住家裡，其餘人在不遠處的宿舍住著。
蘇米成了這個團隊的第16人，並管理著除保鏢外的所有人。在家裡，她管老闆叫先生，稱老闆娘為太太，見就到他們的兩個女兒就喊大公主、小公主。剛開始的時候，蘇米不習慣這麼喊。每次這樣喊，她總覺得自己是丫鬟。時間久了，也就沒那麼不自在了。
管家（左）與雇主的日常聊天。
“很緊張！我沒有任何家政經驗，自己的房間都不想收拾。”蘇米說，但住進老闆家後，她發現基本不用做具體事情，更多是拿對講機分配工作。剩下的時間，就是思考諸如怎麼與老闆娘搞好關係之類的事情。
蘇米剛去的時候，老闆娘總擔心眼前這個年輕女孩會和丈夫不清不楚。但她的男人總出差，兩人似乎也沒什麼機會。可老闆娘仍不放心，經常安排保姆私下套話，問蘇米和老闆什麼關係，老闆有沒有送過禮物之類的。嘗試多次無果後，這種試探逐漸沒有了。
自從太太表面相信她後，態度也好了很多，有一次還表揚說，“上過大學就是不一樣，其他人都是農村來的，學歷最高才是個大專，都是一幫土包子。”太太也沒上過大學，可她享受支配蘇米。一邊誇讚蘇米學歷高，一邊又說，“上大學有什麼用，還不是伺候我們家”。
蘇米清楚，太太從內心是看不起自己的。
但每月2.5萬元的工資總能給她帶來些慰藉。況且，本科管家貌似確實不多見。反复給自己洗腦後，她開始想著如何做得更好，也會買些書籍進行學習。
老闆經常約些富商來家裡，蘇米站在離他們兩三米的位置，緊盯著大家的需求——倒茶、點煙、賠笑，一個不落。聊到興頭上時，總有富商感嘆，“你們這個管家真好”。老闆覺得有面子，“那是，人家是正規大學生”。 “真好，真好，回頭我也得找高學歷。”富商附和。
煙霧繚繞中，他們抽著2008年奧運會特別版的“玻利瓦爾”雪茄煙。這款雪茄當時在中國是限量的，不是所有人都能買到。
接觸時間長了，先生、太太愈加信任蘇米——太太經常買珠寶，卻討厭去開保險櫃，於是，她把密碼告訴了蘇米。其他人得知此事後，見到蘇米總會微微鞠躬或點頭微笑。老闆的兩個女兒還在讀高中，每次回家也喜歡和蘇米聊天，並發展成閨蜜，有時還會送她些奢侈品。
看著蘇米和孩子處得很好，太太對她更好了——帶她外出購物，偶爾會送幾千元的衣服、上萬元的包，過年過節再給個大紅包。她有時還會帶蘇米參加富豪夫人們的聚會。 “這是我家的丫鬟，哦，不對，是管家，上過大學的哦。”她總會這樣介紹蘇米。
“如果無視這種歧視，我真是過上了住別墅、對著星空喝紅酒、坐豪車出入各種高檔場所的生活。”蘇米在這個家裡服務了4年，2014年底離開。
離開原因也很滑稽——太太突然認識個風水大師。大師說，“你家里女人太多，陰陽不平衡，不利於老闆事業發展，應該換個男管家。”後來多年工作中，蘇米意識到，很多雇主更喜歡男管家，是因為“保姆上位”的戲碼在一定程度上加劇了大家對女性家政的偏見。
臨走前，蘇米替老闆招聘了一名男管家。 1988年出生，身高1米81，短髮，黑龍江人，學曆本科，看起來很精幹。
太太很滿意，先生只說了句：“那就這樣吧！”
高端家政鄙視鏈
離開別墅後，蘇米想回公司上班，但老闆早就有工作助理了，公司沒有適合她的崗位。她本想“厚著臉皮”等老闆給個機會，但得知有老員工私下說她“是被老闆娘趕出家門”，蘇米決定離開這個是非之地。
辭職後，她去了上海，從別墅住回了出租屋，並開始到處求職。由於沒什麼特殊技能，她在簡歷中應聘的崗位仍是“董事長助理”。在簡歷上，她寫上了那4年的“高級管家”經歷。她原以為自己會因此搶手，但連一個大公司的面試電話都沒接到。
終於，一家小公司的人力打電話給她，“你這個高級管家是不是保姆？你學歷這麼好為什麼做保姆？保姆做得好好的為什麼離開了？你之前在誰家做保姆？很有錢嗎？”
蘇米沒有正面回答這些問題，她說自己肯定知道很多富豪的秘密，但忠誠與保護隱私，是他們的基本素養，無論如何都不能過多透露。
眼看著找不到別的工作，蘇米決定繼續干家政，並重新修改了求職崗位，由董事長助理變成管家、家庭指導師、生活助理。簡歷發出去，她的電話被打爆。蘇米知道又是學歷幫了忙。家政公司讓她細化簡歷，把資料入庫，等待雇主挑選。但同時，總有家政公司問她“有沒有管家證，或者家政相關的證書”。蘇米這才意識到，要想做高端家政，只有一個畢業證是遠遠不夠的。於是，她暫時放棄找工作，報了個管家培訓班。
這個培訓班只有一個月課程，學費13800元。結業後，能領到一個證書。
那一個月裡，蘇米學了插花、茶道、烘焙、雪茄、衣物洗滌、色彩搭配、整理收納、禮儀、紅酒洋酒、下午茶和咖啡、公共營養、奢侈品、家具品牌，還有簡單的心理學、家庭急救等，每項技能都為富豪量身打造。很多年之後，蘇米仍保留著那張2015年的培訓班廣告，上面的就業年薪參考赫然寫著：“高級管家：30 萬-120 萬；中級管家：20 萬-30 萬；初級管家：15 萬-20 萬”。就業方向：“1.上市公司 500 強高管家庭；2.明星家庭；3.高淨值人群家庭。”
她的同學也大多是本科畢業，其中不乏名校學生。參加培訓前，有人是公司員工，有人是銀行職員，有人是從事業單位辭職。
很多人和蘇米一樣，拿到了類似的證書。
一個月後，蘇米畢業了，她拿到了由某協會自己頒發的《專業人才職業能力證書》，雖然她沒有初級、中級資格，但還是直接成了“高級管家”，慢慢進入了高端家政圈子。蘇米發現，這個圈子很早就捲起來了，大家不僅會攀比雇主身價，還會攀比所在小區的房價——“在獨棟別墅做保姆的阿姨，看不起雙拼別墅，雙拼看不起聯排，聯排看不起多層，多層看不起高層。”蘇米說，除了房子，他們還卷區位，“閔行區的家政看不上嘉定區，黃浦區看不起閔行區，浦東新區看不上黃浦區。”
“要是誰在上海華洲君庭別墅區做家政，可以誰都看不起。”蘇米說，這個地方的別墅平均每套佔地5畝，單棟面積在1400平方米左右，裡面一共也就21棟別墅，目前均價14.5萬一平米。
她的夢想就是到華洲君庭做管家，或者東郊壹號、湯臣一品 ，也可以。她有個同行就在湯臣一品，日常是陪著雇主女兒去東南亞、歐洲、北美、南美等地旅行，“因為人家要寫一本有關旅行的書”。
學完“高級管家”後，蘇米又趁勢考了幾本證書，涉及寵物、園藝和手工。
2016年初，擁有一身技能的蘇米開始找工作了。面試了幾個雇主後，她被一家知名地產公司總裁選中，得去北京的別墅做管家。蘇米不想離開南方，可這個彼時身家200多億的老闆，答應每月給她3萬元薪水。蘇米最終選擇了北上。
“北漂”
新老闆的別墅讓“見過世面”的蘇米極為震撼——室內、室外面積加起來有4000平米，整個家政團隊有40人，“另外他還有個小點兒的別墅和一座能居住的農莊。”
北京的這份工作非常辛苦。日常除了負責管理整個家政團隊外，她還要對接服務商、籌備家宴、策劃出行、財務預算支出管理、建立家庭檔案、室內美居美化、日常採買，並且得管著農莊維護、對外聯繫家禽牲畜的飼養檢疫、泳池養護以及汽車檢修保養。
同時，蘇米得協調律師，處理老闆在海外的房產事宜。
自從到了北京，她基本上每天只能睡五六個小時，“老闆年紀大了總難入睡不說，每週都要搞宴請，一來就是十幾人。”每次宴請，蘇米都得確保廚師、司機、隨從人員全部就位：“誰該在哪裡就位、該出現在什麼區域、達到什麼標準，時間是精確到分鐘的，前後誤差不能超過 5 分鐘。”
儘管蘇米為老闆安排了無數場宴請，可她和所有工作人員都不能與老闆及其家人共同就餐，一次也不可以。
在富豪家裡的一頓普通餐食。
為了統籌好老闆的日常事務，蘇米每日都要提前規劃當天行程，並將列表打印出來。同時，安排服裝的熨燙、搭配，以及飲食搭配和香水的選擇。如果老闆出門，蘇米大多得跟著，她不僅要將老闆每日需要補充的維生素及營養品準備好，還得在適當時間遞食，並負責下車時緩慢開關車門，以及提醒司機小心駕駛。
蘇米沒有具體透露老闆有多少豪車。她只說，老闆非常迷信，每次出門都要問問大師，今天開什麼顏色車，或者開什麼車牌的車。 “跟著他的感覺就是，凡事以老闆的需求為中心。”蘇米還總結了經驗——識禮數、戒多言、持敬畏之心，“簡言之，他有需求，我立刻實現。 ”
老闆一些匪夷所思的癖好讓蘇米難以接受，但出於隱私保護，她沒有過多透露，“反正挺毀三觀的，我經常得PUA自己，讓自己與自己和解。”
蘇米說，工資雖比在上海時高了不少，但她不快樂，生活質量也遠不如從前——她再也沒有對著星空喝紅酒的機會了，甚至連坐下來喝口水的時間都沒有。戀愛就更是奢望。看過太多富豪的秘密後，她總暗示自己“男人沒有一個好東西”。倒是也有人給她介紹過男孩，對方一聽蘇米做私人助理，立刻嚇跑了。
別說陌生男孩會有誤解，蘇米和大學舍友說起自己的工作後沒多久，大家就開始傳言：“蘇米讓北京的大老闆包養了。”這讓她百口莫辯。
在北京的蘇米越來越封閉，並逐漸失去自我。
“我不是富豪，但希望成為富豪”
2019年是蘇米在北京的第4年，她覺得快堅持不下去了。
“那幾年，我一次春節都沒回去陪父母，平時每週只能休息一天。”蘇米說，這幾乎是每個家政人員的日常狀態。說起父母，蘇米是有虧欠的。她是家裡的獨生女，爸媽一直希望她畢業後能回老家小城，找個穩定工作，和一個本地男人結婚，再生下一個孩子。
蘇米不想這樣。她覺得，如果想過那樣的生活，根本不用出去讀書。可讀了書又怎樣呢？她有時候又會想，不還是在給那些沒上過大學的富豪當保姆？她從未跟父母說過這些，只說是給老闆做助理。
隨著年齡增長，父母還是希望她能回老家，或者至少回南方，離家近一些。
她提出辭職。老闆批准後，蘇米返回了上海。起初，因為有教師資格證，她就先在一個教育培訓公司做老師。沒幹幾個月公司倒閉了。失業後，她又選擇了家政。
有了在北京的經歷，蘇米自信多了。這次她選擇了一個外籍家庭，男雇主是歐洲某公司的上海首席代表，他除了給蘇米開出2.8萬元月薪外，還多給她幾千塊讓自己解決社保。
一位高端家政的工資記錄。
在這個外籍家庭，除了老闆外，還有3個孩子、2名墨西哥保鏢、2位菲律賓阿姨，以及一隻英文名字的羅威納犬：“他太太平時在國外，只有兩人的結婚紀念日、三個孩子和太太的生日時才過來。”
而這套約450平米的房子，就在蘇米很早就想來工作的“湯臣一品”。但她不住在這裡，通常是晚上10點多，步行到雇主為她租住的房子。
蘇米非常滿意這個家庭。除了做好家裡的事外，她還是三個孩子的家庭教育管家。
三個孩子都在上海一家國際學校讀書。該校只招收外籍人員子女，涵蓋托兒所到13年級，招收對象為3-18歲，每年學費沒有低於20萬元人民幣的。三個孩子放長假時，蘇米還和他們去過墨西哥城、坎昆、馬德里、薩拉曼卡等地度假。
做了近2年後，雇主帶著孩子回到自己國家了。臨行前，他曾邀請蘇米一同前往，蘇米考慮到父母的因素，放棄了這個機會。後來，她又應聘到上海一名富豪的家中，主要負責一處450平米的別墅和3000平米會所的家政管理。該老闆身家一般，只有不到百億。在這個家裡，蘇米只需要統籌兩個孩子的學業規劃並管理生活團隊。當兩個孩子分別申請到歐洲的學校後，蘇米離開了這個家庭。
2021年初，蘇米再次失業。 35歲的她再去找高端家政時，發現變得有些難了：“很多老闆沒錢了。”
這個時候她又想換行業。偶有HR打來電話，但又嫌她年齡偏大，也擔心長期在富豪家中的蘇米，會有什麼不好的過往。
去年一整年，蘇米幾乎在考證和學習中度過——她決定繼續在家政行業深造。除了最早的證書外，她又考了英式管家證、中式管家證、榮譽管家證、日式花道、金鑰匙服務認證等。甚至為了以後能給超級富豪服務，蘇米還去學了飛行駕駛執照，以及A2F遊艇帆船駕駛證（能在海上駕駛20米以下的機帆一體遊艇）。
一位高端家政考飛機駕駛的記錄。
這一身技能讓蘇米很滿意：“我不入豪門，誰入豪門呢？”
今年早些時間，她滿是自信地又開始找工作了。 “不知道怎麼回事，就發現高端家政今年特別卷。”蘇米發現，業內的高學歷人士越來越多。
那段時間，家政公司通知她線上接受一個雇主面試。雇主說：“你這也一般嘛，我剛面試了三個名牌大學生，一個西南石油大學、一個東北財經大學，還有個華北電力大學。雖然也面了個大專學歷，但人家有加拿大綠卡，有涉外經驗。”
這時，蘇米才意識到，她擁有的一堆證件，還是無法贏過“涉外”二字。
這次面試失敗後，她繼續投簡歷，並很快有了新雇主——新雇主身家更低，只有幾十億。這個家裡除了老闆的太太外，還有一個孩子，四個保姆、兩個廚師以及兩位保安兼司機。
這裡的工作很輕鬆。但因雇主孩子的一句“我不喜歡這個老阿姨管”，蘇米失去工作。
“在很多富豪眼裡，我們可能永遠就是個下人，是丫鬟。”她變得越來越不自信，充滿著職場和年齡焦慮。
10月中旬和母親視頻時，媽媽看她狀態不佳，勸她趕緊回老家結婚、生孩子。可蘇米仍舊倔強，她想活成自己想要的樣子。那幾天，她有過猶豫——走還是留？最後，她想要再試試。可一試，就遇到了文章開頭那長著老年斑的喪偶富豪。眼看芳姐根本不想護著自己，她感受了這個行業的悲涼。
思考了幾天，蘇米決定回家。她說自己手裡有些積蓄，想回去做個家政公司，她看上了助浴師這行，打算專門做這個。最主要的是，蘇米覺得創業後，就不用向父母和同學遮遮掩掩做家政了，“我不是富豪，但希望通過努力成為富豪。”
（為保護當事人隱私，文中蘇米和芳姐為化名）
