最佳喝咖啡時間

GCIOSGF News 會訊:

喝咖啡的最佳時間是早上起床後 60 到 90 分鐘，且建議在下午 2 點前結束飲用。[1]

根據最新健康研究與生理時鐘科學，正確的飲用時機與原則如下：

為什麼這時候喝最好？

避開早晨皮質醇高峰：剛起床時，體內自然分泌的壓力荷爾蒙「皮質醇」達到最高峰，負責讓人自然清醒。若此時立刻喝咖啡，會干擾皮質醇並讓人對咖啡因產生依賴。
等待皮質醇下降：起床後 60 至 90 分鐘，皮質醇開始下降，此時補充咖啡因，提神與護腦效果最好。 
集中在早晨飲用：根據報導自 自由健康網 的研究指出，集中在早晨至中午前喝咖啡的「晨型」習慣，比從早喝到晚的全天型更能降低心血管疾病與全因死亡風險。 

3個核心飲用原則

黃金間隔：起床後先吃早餐墊胃，避免空腹喝咖啡刺激腸胃，並在起床後 1 到 2 小時再喝第一杯。
設立咖啡斷點：咖啡因在體內的半衰期長達 5 到 6 小時。為了不影響晚上的深度睡眠，建議在下午 2 點後停止飲用。
注意每日上限：成人每日咖啡因攝取量建議控制在 300 至 400 毫克以內（約 2 至 3 杯標準美式咖啡），避免過量引發心悸或焦慮。